Det här receptet hittade jag på min vän Camillas matblogg. Passar både till vardag och fest och är så himla goda!
1 kilo blandfärs
1 knippe färsk basilika eller 1 msk torkad
150 gram fetaost
2 vitlöksklyftor
½ dl vatten
1 dl matlagningsyoghurt
2 tsk potatismjöl
1 tsk svartpeppar
1 tsk salt
Blanda alla ingredienserna till biffar och smula sist ner fetaosten i färsblandningen.
Forma till stora köttbullar som du plattar till lite.
Stek tills de får fin färg. Efterstek i ugn 225 grader ca 15-20 min.
Serveras med fördel till ugnsrostade rotfrukter och tzatsiki.
Källa: Camillak.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar