Som testpilot för
Buzzador har jag fått hem Santa Maria Fish Taco Spice Mix att prova. Förra helgen blev det därför Tacolax i tortillas till mat. Jättegott var det. 14-åringen, som är lite kinkig med såser och dipper, provdoppade en laxbit, utropade ”Oh, vad gott” och slevade upp flera skedar dipp på sin tortilla. Vi kommer helt klart äta det här flera gånger och även prova på andra maträtter med Santa Maria Fish Taco Spice Mix.
400 gr lax, i tärningar
1 påse Santa Maria Fish Taco Spice Mix
1 pkt Soft Tortilla
3 dl gräddfil
valfria grönsaker, vi hade majs, gurka och tomat
Rör ner hälften av kryddmixen i gräddfilen. Låt stå i kylskåpet en stund innan servering.
Blanda resten av kryddmixen med laxen och stek i panna.
Skär grönsakerna i tärningar och värm tortillabröden. Servera laxen och grönsakerna i tortillabröden, toppa med gräddfilsdippen.
Ojoj vad gott detta verkar vara!!:-) Har nog det mesta hemma förutom spice mix ala fish. Här hemma älskar de tacos och kan vi få lite variation med nyttig fet fisk så är hälsan en bit på väg. Mår mycket bättre nu föressten:-) Kramelikramar!!!!
SvaraRadera