Äppelformar

24 st

Ingredienser:
5 dl vetemjöl
3 dl strösocker
150 g rumstempererat margarin
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg

Fyllning:
1 äpple
strösocker
kanel

24 st aluminumformar

Sätt på ugnen på 175º.
Blanda alla ingredienser till degen med mixer eller med elvispens degkrokar. Degen blir ganska smulig så på slutet får du knåda ihop den med händerna.

Forma degen till 2 lika stora rullar. Dela varje rulle i 24 bitar. 

Ställ ut aluminumformarna på en plåt.

Tryck ner en degbit i botten på varje form.

 

Skala äpplet, kärna ur det och dela i 24 bitar.

Blanda strösocker och kanel i en liten plastpåse.

Lägg äpplebitarna i påsen och skaka om så att alla
bitar blir täckta med socker och kanel.

Tryck ner en äpplebit i varje form.

Avsluta med att trycka på en degbit överst i varje form.

Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.