Det här receptet tipsade Monika om. Perfekt bjudmat när man är många. I orginalreceptet är det skinka, men eftersom jag är allergisk mot det så tar jag bacon istället.
För 8 personer
Ingredienser:
7-8 hg blandfärs
2 pkt bacon
12 dl spiralmakaroner
2 burkar cremé fraiche
10-12 msk ketchup eller chilisås
2 buljongtärningar
1 vitlöksklyfta
6 dl grädde
1 påse riven ost
Bryn köttfärsen och bacon. Salta och krydda efter behov och slå sedan över det i en stor skål.
Koka spiralmakaronerna som sedan slås över i samma skål.
Koka ihop grädden, buljongtärningarna och cremé fraichen och tillsätt ketchupen.
När det har kokat ihop slå över det i den stora skålen med köttfärsen, bacon och pasta. Rör ihop och krydda efter behag.
Låt det stå till det blir matdags.
Häll innehållet från skålen i en långpanna modell större, strö över rivna osten och grädda i ugnen i på 200º ca 30 minuter.
Tips: Det är även gott att äta som pastasås och strunta i osten och gratineringen.
Källa: Matklubben.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar